Saison 2015/2016 : séance n°8 (les verticales)

La soirée se structure autour de deux verticales. Une sur la cuvée Le Haut de Butte de Jacky Blot (Domaine de la butte) en appellation bourgueil (de 2011 à 2014), l’autre sur la cuvée du Château des hauts de palette en appellation bordeaux (de 2008 à 2012).

  • bourgueuil Domaine de la Butte Le haut de la butte 2011
    Abouti.

  • bourgueuil Domaine de la Butte Le haut de la butte 2012
    A attendre.

  • bourgueuil Domaine de la Butte Le haut de la butte 2013
    Creux.

  • bourgueuil Domaine de la Butte Le haut de la butte 2014
    Epicé.

  • bordeaux Château des hauts de palette 2008
    65% merlot, 25% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc

  • bordeaux Château des hauts de palette 2009
    65% merlot, 25% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc
    Trop solaire.

  • bordeaux Château des hauts de palette 2010
    65% merlot, 25% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc

  • bordeaux Château des hauts de palette 2011
    65% merlot, 25% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc
    Equilibre.

  • bordeaux Château des hauts de palette 2012 (8€/btl)
    65% merlot, 25% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc
    Belle puissance mais alcooleux

  • vin de france Lou Belvestit Aramon 2015
    95% aramon, 5% mourvèdre

LeChaps Servi par :

Avant de dire qu'un vin est mauvais, pensez à ceux qui l'ont fait et à ce qu'il vous a couté. Parce qu'au final, quoi qu'il arrive, on en boira toujours du plus mauvais !