Saison 2015/2016 : séance n°3 (les crus du beaujolais)

Cette séance est dédiée aux crus du beaujolais.

  • brouilly Domaine Dit Barron 2013 (12€/btl)
    Nez : fruits rouges.
    Bouche : Manque d’équilibre, acidité résiduelle, boisé non agréable, asséchant en final.

  • côte-de-brouilly Jean-Paul Brun 2013 (15€/btl)
    gouleyant

  • régnié Domaine de Thulon 2009 (12€/btl)
    Nez : trace d’oxydation. Confituré, animal.
    Bouche : puissant, chaud avec une belle longueur.

  • morgon 2007 Domaine Méziat-Belouze vieilles vignes 2007 (8,5€/btl)
    Nez : poussière.
    Bouche : vieux fruits, cerise eau de vie.

  • chiroubles Domaine Méziat-Belouze fut de chêne 2010
    Oeil : rouge plus prononcé que les autres.
    Nez : discret.
    Bouche : marquée par le fût. Epices.

  • fleurie Domaine des Marrans 2011
    Fraicheur, rondeur, belle deuxième bouche.

  • moulin à vent Pascal Granger Deschanes 2013
    Typique du beaujolais.
    Nez : fruits rouges, florale.
    Virvoltant en bouche, astringence, menthol.

  • chenas Pascal Granger Les Viallières 2013
    Bien, bien…et puis voilà…

  • juliénas, Pascal Granger Cuvée spéciale 2009 (9€/btl)
    Nez : fruits rouges, épices. Bouche : menthol, réglisse, boisé. Fait penser à des vins du sud.

  • saint-amour Domaine Cheveau Les champs grillés 2013
    Nez : réduit, café, oignon.
    Bouche : gourmand.

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LeChaps Servi par :

Avant de dire qu'un vin est mauvais, pensez à ceux qui l'ont fait et à ce qu'il vous a couté. Parce qu'au final, quoi qu'il arrive, on en boira toujours du plus mauvais !

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