Saison 2015/2016 : séance n°5 (les rouges du val de loire)

Cette séance nous fait découvrir l’étendue de la région des vins du val de loire

  • côte-roannaise Domaine Benetière 2006
    gamay
    Oeil : disque entamé. Nez : épices, poivres.
    Bouche : Fraise et cerise confites.

  • tourraine Clos Roussely 2010
    gamay
    Nez : fruits rouges.
    Bouche : attaque velour mais déséquilibre entre la texture et les arômes.

  • coteaux-du-giennois Domaine Quintin 2007
    gamay, pinot
    Nez : vanillé.
    Bouche : boisé, finale herbacée.

  • sancerre 2010 Domaine Reverdy
    Oppressant.

  • menetou-salon Domaine Philippe Gilbert 2013
    Nez : floral, fruits exotiques, bonbon anglais.
    Bouche : tannique.

  • touraine Jean Mérieau 2005
    malbec
    Nez : vernis à ongle.
    Bouche : vinaigre, vin destructuré.

  • chinon Domaine Nicolas Grosbois 2014
    cabernet franc
    Nez : fruits noirs.
    Bouche : poivron en attaque. Asséchant en finale.

  • saumur champigny Philippe Vatan 2006
    cabernet franc, cabernet sauvignon
    Nez : chimique.
    Bouche : puissant avec une finale brulante (alcool de framboise)

photo

LeChaps Servi par :

Avant de dire qu'un vin est mauvais, pensez à ceux qui l'ont fait et à ce qu'il vous a couté. Parce qu'au final, quoi qu'il arrive, on en boira toujours du plus mauvais !

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